
外食不況の嵐が吹き荒れる中、トマトアンドアソシエイツは直営店全体で前年を上回る売上高を達成。現場での実践を通じて培った強固な経営理論により、堅調な業績成長を実現しています。
フードサービスにおける多くの業態が困難な商況に苦しむ昨今、外部環境への不満を募らせるだけでは何も解決しません。
私たちと共に、発想の転換や経営意識の改善も含めた「店作り」に取り組み、多くの愛顧客に支えられる繁盛店へと成長しませんか。厳しい環境も、好機に変わります。
内部評価のみならず、外部からの店舗評価システムも導入。サービスクオリティを主な項目とした覆面調査で、効果的な業務改善および従業員満足の向上を推進し、店舗力の向上を実現しています。
例えばひとつの業態の中でも、柔軟な発想でフルサービスからドリンクバーへの転換を実施するなど、臨機応変な業態改善・業態開発を行っています。外食FCとして創立30周年という、驚異的な継続性を誇ります。
やみくもにキャンペーンを打つのではなく、投資と収益の徹底的なバランス計算を経た、戦略性ある販促活動を行っています。守りから攻めへ、確信を持って転じることのできる経営環境です。